محتويات المقال
شرح طريقة عمل البان كيك خطوة بخطوة ، البان كيك هي نوع من الخبز المسطح أو الكعك العادي ، وليس بالضرورة محليًا ، وتستمتع به العديد من البلدان، على الرغم من اختلاف أنواع الفطائر ، إلا أنها تحتوي جميعها على نفس المكونات الأساسية للدقيق والبيض والحليب، تقدم بعض البلدان مثل الولايات المتحدة وكندا ، الفطائر كنوع من الإفطار ، بينما تقدمها دول أخرى ، مثل الدول الأوروبية ، كحلوى أو إفطار أو حتى كطبق جانبي إليكم طريقة عمل البان كيك.
ما مقادير خليط البان كيك
- طحين: كوب
- سكر: 3 ملاعق كبيرة
- مسحوق الخبز: 2 ملعقة صغيرة
- الحليب: كوب وربع (سائل).
- البيض: قطعة واحدة
- الفانيليا: 2 ملعقة صغيرة
- زيت نباتي: 3 ملاعق كبيرة
- العسل: ملعقة كبيرة
ما هي طريقة تحضير خليط البان كيك
- في وعاء كبير ، اخلطي المكونات الجافة الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح.
- اصنعي ثقبًا في وسط الخليط ثم أضيفي الحليب والبيض والزيت.
- تخلط المكونات جيداً بالخلاط الكهربائي حتى يتجانس الخليط ونحصل على عجينة سائلة.
ما هي طريقة عمل البان كيك خطوة بخطوة
- نذوب الزبدة في مقلاة متوسطة أو مسح المقلاة بمنشفة مزيتة، وتسخين المقلاة قليلاً ونضع كمية صغيرة من الخليط .
- انتظر حتى تظهر الفقاعات على سطح الفطيرة.
- اقلب الفطائر على الجانب الآخر لمدة دقيقتين والانتظار حتى يصبح لونها بنياً أو ذهبياً.
- أخرجي البان كيك من المقلاة وكرّري العملية حتى انتهاء كمية العجين.
- زين الفطيرة كما يحلو لك بالزبدة أو العسل أو الشوكولاتة أو الفاكهة.
طريقة التقديم البان كيك
تقدم فطائر البان كيك كنوع من الإفطار في الولايات المتحدة وكندا ، بينما تقدمها دول أخرى ، مثل الدول الأوروبية ، كحلوى أو إفطار أو حتى كطبق جانبي تناول الفطائر وحدها ، مع شراب وزبدة ، أو مع مسحوق السكر ، أو مع حشوة الفاكهة أو الجبن ، أو ببساطة مع السكر وعصير الليمون. مهما كانت التقاليد ؛ الفطائر حقا طبق عالمي ولذيذ
تابع أيضاً: طريقة عمل البسبوسة بالقشطة 2022
حصاد نت عرضنا لكم في نهاية هذا المقال شرح طريقة عمل البان كيك خطوة بخطوة، البان كيك هي نوع من الخبز المسطح أو الكعك العادي تقدمه بعض الدول كنوع من الإفطار بينما تقدمه الدول الأوروبية كطبق جاني مع الإفطار. عرضنا لكم أيضاً مقادير وتحضير خليط البان كيك.
